- агрегирование масличной мятки
-
агрегирование масличной мятки
Слипание отдельных частиц масличной мятки в процессе жарения за счет гидрофильных веществ и растительного масла.
[ГОСТ 21314-75]Тематики
- масла растительные
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.